(Jakarta Culinary) Ngopi Asik di Filosofi Kopi!

 Baca dalam Bahasa Indonesia      Read in English

Meminum kopi tidak hanya sekedar nikmat di lidah saja, melainkan juga ada filosofi2 yang tersimpan di dalamnya, begitulah kira2 menurut Ben dan Jodi dalam film Filosofi Kopi. Siapapun yang pernah nonton film Filosofi Kopi pasti tahu kalau kedai Filosofi Kopi ini memang ada dan terletak di Ibukota Jakarta, tepatnya di Jalan Melawai Blok M dan didirikan oleh Chiko Jerikho dan Rio Dewanto. Sebagai penikmat kopi tentu saya dibuat penasaran setelah menonton film Filosofi Kopi. Awal tahun 2017 ini saya berkesempatan untuk mengunjungi kedai Filosofi Kopi di kawasan Blok M Jakarta, sebenarnya Chiko dan Rio sudah membuka cabang lain dari kedai Filosofi Kopi ini yang terletak di Bintaro, namun kedai pusatnya beralamat  di Jalan Melawai Blok M yang pada kesempatan ini saya kunjungi. Pertama kali menginjakkan kaki di kedai Filosofi Kopi, saya merasa nuansanya sangat mirip dengan lokasi syuting film nya dan memang sengaja dibuat mirip, bahkan saking niatnya bikin kedai kopi mereka pun meracik ramuan kopi sendiri yang kemudian diberi nama Tiwus, Ben’s Perfecto, dan Lestari, yang pada akhirnya menjadi kopi yang paling populer di Filosofi Kopi. Namun bukan ketiga jenis kopi tadi yang menarik perhatian saya, malahan saya memesan Flat White, Macchiato, dan Green Tea Latte. Ketiganya sangat enak dan pas sekali, namun saya sangat menyukai rasa kopi Flat White disini, rasa kopinya benar-benar kuat namun masih tetap lembut untuk diteguk. Racikan Flat White ini adalah Espresso yang dicampur sedikit susu, namun takaran susu nya lebih sedikit dibanding takaran Latte, dan Flat White di Filosofi Kopi ini juga diberi topping foam yang menambah rasa lembut dari kopi itu sendiri. Kedai Filosofi Kopi tidak menyediakan koneksi Wi-Fi layaknya tempat nongkrong lainnya, karena memang tujuannya adalah tempat ngopi untuk ngobrol dan ngumpul bareng kolega. Idealisme yang sangat baik menurut saya. Untuk harga makanan dan minuman di Filosofi Kopi sangat terjangkau dan yang pasti kalian tidak akan kecewa kalau mampir ke kedai Filosofi Kopi, karena kalian akan merasakan suasana ngopi dan rasa kopi yang luar biasa berbeda. Alamat lengkapnya terletak di Jalan Melawai 6 Blok M No.8, Kebayoran Baru, Jakarta. Buka setiap jam 8 pagi sampai 11.30 dan jam 13.30 sampai 22.00 WIB.

Flat White

(Kiri) Espresso Macchiato (Kanan) Green Tea Latte

Drinking coffee is not just delicious on tongue, but they also have its philosophy on it, maybe that’s how Ben and Jodi think about in the Filosofi Kopi movie. Everyone who has ever watched Filosofi Kopi movie must be know that the coffee shop is really exist and it is located in Jakarta at Jalan Melawai Blok M and was founded by Chiko Jerikho and Rio Dewanto. As a coffee lover, it’s certainly made me curious after watching Filosofi Kopi movie. In this January 2017 I had the opportunity to visit Filosofi Kopi in the Blok M area in Jakarta, actually Chiko and Rio has opened another coffe shop branch which is located in Bintaro, but its center is located at Jalan Melawai Blok M. The first time I set foot in Filosofi Kopi, I feel the ambience is very similar to the movie and it is intentionally made to look like. I think they are very serious in this Coffee Shop, even they make their own coffee blends named Tiwus, Ben's Perfecto, and Lestari, which eventually became the most popular coffee in Filosofi Kopi. But I did not order these three types of coffee at the time, instead I ordered Flat White, Macchiato, and Green Tea Latte. All three are very tasty and fit perfectly, but I really like the taste of Flat White coffee, it tastes really strong, but still soft to drink. Flat White coffee is a mixture of Espresso with a few milk, but the milk measure is fewer than the Latte, the Flat White coffe in Filosofi Kopi is also given coffee foam toppings that add the smooth flavor of the coffee itself. This coffe shop does not provide Wi-Fi connection like another hangout place, because the intention of this coffee shop is to chat and catch up with colleagues. I think that was a very good idealism. For the price of food and drinks in Filosofi Kopi is very affordable and you definitely will not be disappointed if you stop by the Filosofi Kopi, because you will feel the different atmosphere of drinking coffee and the coffee taste itself. The full address is located at Jalan Melawai 6 Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta. Open daily 8 am to 11:30 am and 01:30 pm hours until 22:00 pm.